Christian Mañas, dietista del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODINuCoVa), señala que el ayuno intermitente no es una dieta, no es un plan nutricional como tal, sino una estrategia.
Para las personas mayores de 65 años, la calidad de la dieta es más importante que el peso para prevenir la diabetes tipo 2.
Un equipo de investigadores analiza publicaciones sobre los beneficios de la dieta cetogénica para el rendimiento de los atletas, sin encontrar una evidencia clara. El impacto de la comida en el rendimiento deportivo ya no genera dudas. Pero los investigadores todavía están buscando las combinaciones más adecuadas para producir un efecto óptimo para cada deportista.
