Los docentes del área de Salud y Nutrición, que forman parte de la red universitaria en la que participa la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), han elaborado una herramienta de educación nutricional para facilitar que los expertos en nutrición puedan realizar una mejor formación a la población general.
Se trata de un póster que aporta información sobre las cantidades de consumo de distintos grupos de alimentos, de manera sencilla y que permite ser usado con poblaciones de diferentes grados educativos. El póster puede ser descargado en los idiomas español y portugués, y está optimizado para impresión en tamaño máximo recomendado de 30x42cm.
El póster es un instrumento que podrá ser usado para el ejercicio profesional de nutricionistas y expertos en nutrición de diferentes contextos sociales y geográficos.
El material ha sido elaborado teniendo en cuenta la diversidad de estudiantes de grado y posgrado que estudian en las universidades de la red, atendiendo especialmente a los programas de licenciatura y máster de nutrición y salud de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México) y la Universidade Internacional do Cuanza (UNIC).
