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¿Cómo tener una alimentación adecuada en cuarentena?

Salud y Nutrición

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una guía con consejos dietéticos para una dieta saludable que ayuda a controlar la ingesta de calorías y fortalece el sistema inmunológico durante el confinamiento. Estar en casa todo el día puede aumentar el deseo de atacar la cocina con más frecuencia en busca de comida. […]

Los alimentos de etiqueta integral pueden contener poca fibra

Salud y Nutrición

Los alimentos ricos en fibra a menudo se confunden con los alimentos integrales. Pero es importante distinguir las diferencias entre los dos. Según la responsable de Nutrición y Salud de Nestlé en España, Laura González, los alimentos integrales son aquellos que contienen una capa completa del grano (trigo, arroz o maíz) y que son ricos […]

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