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La influencia de los alimentos ultra procesados en la salud cardiometabólica y la importancia de las políticas de salud

Salud y Nutrición

Los alimentos ultra procesados cada vez son más consumidos por la sociedad actual. Sin embargo, investigaciones recientes sugieren que su consumo excesivo puede tener efectos perjudiciales en la salud cardiometabólica. Un nuevo estudio, titulado “Alimentos ultra procesados y salud cardiometabólica: las políticas de salud pública para reducir el consumo no pueden esperar”, analiza en profundidad […]

Descubre la importancia de la epigenética en el rendimiento deportivo

Deportes

La alimentación es un factor clave en el rendimiento deportivo y en la consecución de nuestros objetivos físicos.  La epigenética es una rama de la ciencia biológica que ha cobrado protagonismo en los últimos años. Se centra en estudiar la influencia de los factores ambientales, como la alimentación y el ejercicio, en nuestros genes y […]

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