La adopción de hábitos alimentarios conscientes y sostenibles es una tendencia creciente en todo el mundo. Cada vez más personas eligen una alimentación a base de alimentos de origen vegetal, pero también consumen ocasionalmente carne y productos cárnicos procesados. Esta forma de alimentación, conocida como flexitariana, ha despertado interés por su impacto en la salud […]
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha reconocido por primera vez a varios países por sus avances en su compromiso con la salud de sus habitantes, mediante la eliminación del uso de ácidos grasos trans en productos industriales. La OMS otorgó a cinco países un certificado que reconoce los progresos en la eliminación de […]
Consumir nueces a diario puede ser una estrategia efectiva para evitar el riesgo de síndrome metabólico y mejorar la salud cardiometabólica. El consumo de nueces se ha asociado con numerosos beneficios para la salud, y ahora un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients demuestra que consumir nueces de forma diaria reduce el riesgo de […]
