Descubren que el wasabi mejora la memoria de las personas mayores
GerontologíaUn interesante estudio publicado en la revista Nutrients revela que el consumo de wasabi puede tener un impacto positivo en la memoria a corto y largo plazo en adultos mayores. El wasabi, una especia tradicional japonesa conocida por ser picante, ha demostrado ser beneficioso para la salud cognitiva gracias a un compuesto llamado 6-MSITC. En […]
