En la celebración del Día Mundial de las Legumbres se destaca el valor de estos alimentos para la sostenibilidad. Las legumbres, además de su rico valor nutricional y sus variadas opciones gastronómicas, también tienen una ventaja: son económicas. En la celebración del Día Mundial de las Legumbres, que tuvo lugar el 10 de febrero, el […]
Conoce una serie de mitos que giran en torno a la alimentación. Existe una especie de mito que dice que organizar los alimentos en cinco comidas durante el día ayudaría a controlar el peso. Otro tema del que se habla mucho es el desayuno, que podría considerarse la comida más importante del día.
El aumento de peso está relacionado con el consumo de alimentos poco saludables durante este tipo de prácticas. Gracias a un experimento aleatorio realizado por el Hospital Infantil de la Universidad de Nueva York, en conjunto con la división de pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Standford en Estados Unidos, se […]
