Salud y Nutrición Archivos - Página 3 de 49 - Blogs UNINI MX

Explorando alternativas a la carne y la leche en pro de la salud y el medio ambiente

Salud y Nutrición

Disminuir la ingesta de carne y lácteos se ha señalado como una táctica esencial para disminuir los significativos efectos ambientales que los sistemas alimentarios están ejerciendo en el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad relacionada con las modificaciones del uso del suelo y el consumo de agua dulce. Un estudio reciente publicado en Proceedings […]

¿Cómo el consumo de pistacho mejora la salud ocular?

Salud y Nutrición

La salud ocular es un aspecto fundamental para el bienestar general de las personas. Mantener una buena visión es clave para realizar las actividades diarias y disfrutar de una buena calidad de vida. Un reciente estudio publicado en la revista The Journal of Nutrition, titulado «Pistachio Consumption Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults: […]

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