Salud y Nutrición Archivos - Página 2 de 59 - Blogs UNINI MX

Aminoácidos plasmáticos y envejecimiento saludable: claves metabolómicas del envejecimiento

Gerontología, Salud y Nutrición

Los aminoácidos presentes en el torrente sanguíneo no solo constituyen un reflejo de los hábitos alimenticios y el estilo de vida, sino que también poseen la capacidad de anticipar los procesos asociados al envejecimiento. Un artículo publicado en Journal of Internal Medicine analizó la relación entre las concentraciones plasmáticas de aminoácidos y el envejecimiento saludable […]

Bebidas azucaradas y cáncer colorrectal: cómo la mezcla de glucosa y fructosa puede favorecer la metástasis

Salud y Nutrición

Los refrescos y otras bebidas azucaradas no solo suman azúcar a la dieta. Un estudio publicado recientemente en Nature Metabolism muestra que la combinación de la glucosa y la fructosa presente en estas bebidas puede facilitar que el cáncer colorrectal se extienda a otros órganos. La investigación señala a la enzima sorbitol deshidrogenasa como pieza […]

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