El chocolate negro ha sido ampliamente reconocido por sus propiedades para mejorar el estado de ánimo. No obstante, la evidencia sobre el beneficio de su consumo diario en el estado emocional es limitada. Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry ha señalado que el chocolate negro no solo mejora el estado de ánimo, […]
La relación entre la dieta y las enfermedades cardiovasculares ha sido objeto de estudio científico durante mucho tiempo. En un reciente estudio publicado en la revista LANCET, se reveló información preocupante sobre los alimentos ultraprocesados (AUP) de origen vegetal y su influencia en el riesgo cardiovascular. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de […]
El envejecimiento es un proceso natural que se ve influenciado por diversos factores, entre ellos el estilo de vida y la elección de la alimentación. Un reciente estudio realizado por el equipo de investigación del Twin Nutrition Study revela el impacto de las dietas veganas y omnívoras en el envejecimiento a nivel epigenético. La investigación, […]
