El auge de los alimentos de kilómetro 0 y su impacto en la sustentabilidad
Medio AmbienteLos alimentos de proximidad han ganado popularidad entre los consumidores preocupados por el medio ambiente. Este movimiento se relaciona con la tendencia ecológica cada vez más presente de consumir alimentos de kilómetro 0, que está cambiando la forma de alimentación. Pero, ¿qué significan exactamente estos términos y por qué están captando la atención de los […]
