Los productos desechables sostenibles requieren menos energía a comparación con los plásticos comunes, reduciendo así la contaminación ambiental. La hostelería ha experimentado importantes cambios en los últimos años, diversificando tanto su oferta como la forma en que los clientes acceden a sus servicios. Entre estos cambios, destaca el incremento del consumo de comida para llevar, […]
La inteligencia artificial (IA) ha irrumpido en todos los sectores de la sociedad, pero su verdadero potencial puede ser utilizado para abordar uno de los desafíos más urgentes de nuestro tiempo: el cambio climático. Recientemente se ha presentado ClimateGPT, un conjunto de modelos de inteligencia artificial de código abierto que busca combatir el rápido y […]
Los tiburones continúan enfrentando una alarmante disminución en sus poblaciones a nivel mundial, a pesar de los esfuerzos realizados para protegerlos. Un estudio publicado en la revista Science revela que la mortalidad total por pesca de tiburones ha aumentado de 76 millones a 80 millones de ejemplares por año. Estas cifras exponen la insuficiencia de […]
